主料:
中翅,
6个,
鸡蛋,
2个
辅料:
干淀粉适量,
面包糠适量,
姜片适量,
椒盐适量,
盐适量香酥中翅的做法步骤
1.食材:中翅(已洗净)。
2.蛋液。
3.干淀粉。
4.面包糠。
5.将已洗净的中翅放在案板上,用刀在中翅的两面划上两刀,放入盘中。
6.接着,加点料酒、盐、椒盐,搁入姜片。
7.抓匀,腌制2小时。
8.然后,腌制好的中翅粘上干淀粉。
9.拖上蛋液。
10.沾上面包糠。
11.全部弄好的中翅。
12.最后,下入油锅中,用中小火炸至金黄色,即可。
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小吃 家常菜 午餐 晚餐 中翅
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